Tout est dit ! Les Brunchés ont élu leur brunch numéro 1 à Strasbourg. Mais alors pourquoi Tonton Gâteau ?
Parce qu’on se sent comme dans un petit cocon chez eux ?
Parce que leurs plats sont originaux et bien présentés ?
Parce que leurs pâtisseries sont comme ça👌?
Parce qu’on est toujours reçu avec le sourire 😊 ?
On te dit tout sur leur brunch 👇.
👉 Tous nos tests de brunch
Sommaire
Qui est Tonton Gâteau ?
Tonton Gâteau a été créé en novembre 2019. Vous retrouverez le brunch à côté du parking Austerlitz à Strasbourg (11 rue des bouchers à Strasbourg).
Les fondateurs sont Benjamin et Elodie, 2 anciens pensionnaires du lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch Graffenstaden.
Benjamin est derrière les fourneaux. Et Elodie gère la salle (et bien sûr, ils sont entourés par toute une équipe).
Nos 2 créateurs ont côtoyé le milieu du luxe et de la haute gastronomie. Benjamin a notamment été chef pâtissier au Sofitel Lyon Bellecour et Elodie comme cheffe réceptionniste dans des hôtels de luxe.
Avec une expérience pareille, on comprend pourquoi les pâtisseries et l’accueil sont autant soignés 👏.
Le menu du brunch chez Tonton Gâteau
Le samedi, c’est brunch chez Tonton Gâteau ! L’enseigne propose un menu unique à 30,50€ (10,50€ pour les enfants). Réservations plus que conseillées !
Mais qu’est ce qu’on y mange ?
Boissons chaudes à volonté
- Café filtre (fournisseur Omnino)
- Thé/infusion fourni (fournisseur Le Thé des Muses)
- Boisson latté (3€ de supplément par boisson)
La recommandation des Brunchés 💡
Je vous recommande leur café filtre. Je l’ai toujours trouvé très bon. Pour avoir discuté avec l’un de leurs baristas, j’ai cru comprendre qu’ils y accordent assez d’importance pour ne pas sélectionner n’importe quel café.
Boissons fraîche
- Jus de fruit (fournisseur Sautter)
- Thé glacé maison
- Citronnade maison
Sucré
- Verrine de saison
- Brioche façon pain perdue au caramel beurre salé
- Granola avec son fromage blanc et fruits de saison
La recommandation des Brunchés 💡
La brioche pain perdue au caramel beurre salé 🤤.
Salé
- Club sandwich de polenta à l’olive noire et tomate confite / poulet grillé / bacon / iceberg / sauce gribiche à l’estragon
- Œuf mollet pané à la chapelure panko / velouté de champignons / poêlée de champignons à l’ail / huile d’herbe / jeunes pousses
- Flat croissant / guacamole / saumon fumé / roquette / betterave chioggia
La recommandation des Brunchés 💡
J’ai toujours pris l’œuf mollet. La panure ajoute un croquant bienvenu. Leur velouté est top également. Mais j’avoue que le flat croissant me fait de l’œil 👀.
Pâtisserie en dessert
- Banahuète
- Brownie
- Noisette
- Citron sésame
- Clémentine
- Galet
- Sablé de saison
- Popcake
- Tarte au fromage blanc
- Cookies
La recommandation des Brunchés 💡
Testez tout ! Mais réservez peut-être en début de repas la pâtisserie qui vous tente (vous pouvez aller voir en vitrine). Ca vous évitera d’avoir une déconvenue (prise par quelqu’un d’autre).
Petit déjeuner, déjeuner et plus encore
Tonton Gâteau propose aussi des formules petit-déjeuner classiques tout au long de la semaine :
- Mardi au vendredi : 9h30 à 11h
- Samedi : 9h30-10h30
La formule petit-déjeuner est actuellement vendue à 8,50€. Elle comprend une viennoiserie, une boisson chaude et un jus de fruits.
Sinon, vous pouvez choisir un plat parmi le granola de saison, le pain perdu, l’avocado toast, les œufs au plat ou les œufs brouillés.
Tonton Gâteau propose aussi des tartines pour le déjeuner.
Pensez aussi à eux en périodes de fêtes : galettes, bûches de Noël, autres.
L’avis des brunchés sur le brunch Tonton Gâteau
Ce que nous avons préféré
- La qualité ++ des plats
- Un menu travaillé et atypique
- Un prix raisonnable
- L’endroit accueillant qui nous fait penser à un salon
- Le service client chaleureux
- Une oasis de calme loin de tout stress
C’est très bon
Je suis allé chez Tonton Gâteau pour la première fois en septembre 2020 (sortie de covid).
C’est ma femme qui m’y a emmené. Elle avait déjà testé plusieurs fois (et apparemment elle avait bien aimé).
Jusque là je n’étais pas encore accro aux brunch. J’aimais bien, sans plus. Avec Tonton Gâteau, j’ai découvert une nouvelle expérience de brunch. De la décoration, au service client, en passant, surtout, par les plats. Tout était parfait à mes yeux.
Je prends toujours en entrée la brioche façon pain perdu avec sa sauce caramel au beurre salé 😋.
J’alterne souvent les plats. Mais mon préféré reste l’oeuf mi-mollet avec sa panure 🤤. Et surtout la pâtisserie pour finir ! Mon cœur chavire entre le banahuète et le sablé de saison.
En prime, un bon café et vous avez la recette d’un brunch parfait pour moi. A noter qu’ils portent une attention toute particulière au café. Je me souviens avoir eu une conversation avec l’un de leurs barista. On sent que ce monsieur était connaisseur (et je confirme, le café était très bon 👌).
Une vraie expérience de brunch
Au-delà du repas, ce que j’aime vraiment chez Tonton Gâteau, c’est “l’esprit brunch”. Pour moi un brunch, plus qu’être un bon gros petit déjeuner, c’est un moment de détente à partager.
Je ne vais pas vous faire tout un laïus sur le stress constant qui nous entoure. Mais j’ai toujours vu les brunch (et les repas au restaurant de manière générale) comme des moments de tranquillité bien mérités.
Chez Tonton Gâteau, c’est encore plus vrai. Et tout l’environnement nous renvoie à cet état d’esprit. Vous êtes là pour profiter d’un bon moment, simple, avec vos ami.e.s ou vos proches 😌.
C’est pour ça que Tonton Gâteau est le meilleur brunch de Strasbourg pour moi. On s’y sent comme à la maison 💓.
Les informations pratiques du brunch Tonton Gâteau
- Adresse : 11 rue des bouchers à Strasbourg – 67000 Strasbourg
- Prix : 30,50€ adulte / 10,50€ enfant
- Horaires : Brunch uniquement le samedi (ouvert à partir de 9h)
- Note Google : 4,7/5 – 950 avis
- Réservations : https://tontongateau.fr/reserver-brunch-entre-amis/
- Site web : https://tontongateau.fr/
