Épicerie fine et restaurant, l’enseigne Pumodoro, se transforme en un merveilleux endroit pour bruncher le dimanche à Colmar. Avis aux amoureux de l’Italie qui souhaitent être transportés le temps d’un repas gourmand, à travers un endroit rempli d’histoires de famille. Comme nous l’explique Anthony, originaire des Pouilles, où il a grandi entre les vignes et les arbres fruitiers de ses grands-parents. Avec son équipe, il propose un dimanche sur deux, leur brunch Pumodoro 100% maison à volonté, avec des produits d’exception en provenance d’Italie 🇮🇹.
Sommaire
Les choix d’un brunch à volonté
Le buffet se compose de nombreux mets sucrés et salés, chauds ou froids selon les arrivages et saisonnalités. Parmi eux on retrouve :
Du côté salé :
- Plateau de fromages (provolone, taleggio, gorgonzola, scamorza…)
- Mozzarella et burrata
- Plateau de charcuteries (salami, coppa, jambon, pancetta…)
- Focaccia façon pizza
- Cichetti de Venise
- Verrines
- Salades estivales
- Olives et poivrons farcis
- Gratins de pâtes/gnocchis du jour
Du côté sucré :
- Viennoiseries
- Pain, baguette et brioche
- Cake ou muffins
- Cannoli
- Tiramisu préparé minute
- Pâtes à tartiner
- Beurre et confitures
- Fruits de saison
Le brunch est accompagné d’une boisson chaude (café, latté, thés…), ainsi que les jus de fruits frais du moment 🍊
Le tout est au prix de 39€ par adulte et 19€ pour les moins de 12 ans.
Le lieu
Situé à deux pas du Champ de Mars à Colmar en Alsace, Pumodoro se distingue par ses grandes vitrines et son coin terrasse idéal en été avec le soleil matinal. À l’intérieur, les couleurs de l’Italie dominent. On admire sur la droite une grande fresque murale ornée du “Pumo”, un emblème de l’art artisanal des Pouilles. Clin d’œil au nom de l’enseigne “Pumodoro” qui signifie également “tomate” dans le dialecte des Pouilles.
En tendant bien l’oreille, un fond sonore de radio italienne nous plonge une fois de plus dans l’ambiance recherchée par le brunch. (Si vous voulez déjà vous mettre dans l’ambiance voici le lien de la radio : Kiss Kiss Italia 🎶
Notre expérience au brunch “Pumodoro”
C’est à la fin de l’été, pour le 3ème dimanche de brunch organisé par Pumodoro que nous nous sommes installés pour découvrir un brunch fourni, copieux et agréable aussi bien pour les yeux que pour les papilles ! 🤩
Le gérant et son équipe sont ravis de nous raconter l’histoire des produits ainsi que leurs méticuleuses sélections. En effet, la recherche de petits producteurs soucieux de l’environnement et des saisonnalités est primordiale pour nous offrir les meilleures saveurs de l’Italie.
On retiendra une qualité de produits incroyable qui saura charmer les papilles les plus exigeantes avec des labels bio et demeter. Et surtout un lieu unique qui allie convivialité et authenticité pour se retrouver entre amis ou en famille à Colmar 😉
Et surtout ne repartez pas sans avoir dégusté leur tiramisu maison, doté d’une légèreté inégalable. Sans aucun doute, le meilleur de Colmar ! Et si vous passez chez Pumodoro en semaine, il est même possible de déguster un tiramisu version pistache, aux fruits, à la pâte de noisette… une vrai expérience gustative ! 🫠
(Il est même possible de repartir avec des produits proposés lors du brunch, grâce à leur épicerie italienne au fond de la boutique, comme par exemple : leur délicieuse pâte à tartiner au bon goût de noisettes, la pâte à pistache, de la confiture de fraises, limoncello…) 🛍️
Ce que nous avons particulièrement aimé
- La qualité et le choix des produits proposés à volonté
- Une équipe attentionnée tout au long du brunch
- Un voyage vers l’Italie 100% authentique
Les informations pratiques
- Épicerie fine, restaurant et traiteur italien pour vos évènements
- Note Google : 4,7/5
- Numéro de téléphone : 03 89 29 89 11
- Adresse : 6 Boulevard du Champ de Mars, 68000 Colmar
- Uniquement deux dimanches par mois
- Deux services pour le brunch : 11h et 13h
- Tarif : 39€ adulte / 19€ enfant de moins de 12 ans
- Réservations par téléphone ou sur The Fork
Retrouvez notre expérience chez Pumodoro en images et vidéos sur nos réseaux sociaux Instagram, Facebook et TikTok !