Hopla Miam Brunch : un brunch maison à Châtenois à ne pas rater

Samedi dernier, on s’est donné rendez-vous chez Hopla Miam, un petit spot brunch installé à Châtenois, à quelques minutes de Sélestat.
La promesse ? Une cuisine maison, servie toute la journée, dans un lieu dog friendly et chaleureux.
On a testé la formule Hopla, le brunch complet servi à toute heure. Et clairement, il y a eu plus d’un coup de cœur à table.

Pancakes, gaufres salées, œufs brouillés, yaourt bowl… le tout maison, bien équilibré, et servi avec le sourire.
Vous voulez savoir ce qu’on a préféré ? C’est juste en dessous 👇

Sommaire

La carte du brunch chez Hopla Miam

La carte est courte, mais bien pensée. On sent que tout a été testé, retesté, et validé avec amour en cuisine.

👉 Le principe est simple :
Vous composez votre brunch avec des plats à la carte ou vous choisissez la formule Hopla (25€), qui comprend :

1 boisson chaude
1 jus maison
1 plat salé au choix
1 plat sucré au choix

Côté boissons chaudes : café, cappuccino, thé, latte, matcha… Avec options végétales dispo 🌱.
Côté jus : orange pressée, jus de pomme, ou mix vitaminé.

Côté assiettes, voici ce qui nous a tapé dans l’œil :

Tartines : pain généreux, pesto, œufs brouillés, jambon ou version veggie
Bagels : toastés minute, bien garnis
Gaufres salées : base croustillante, toppings frais (truite fumée, avocat, œuf poché…)
Pancakes sucrés : chantilly maison, caramel, agrumes, fruits frais 🍊
Yaourt bowl : yaourt grec, granola croquant, fruits de saison, graines et noix

C’est simple, frais, et les associations fonctionnent bien. Pas de fausse note.

Notre expérience et notre avis sur le brunch chez Hopla Miam

On a testé la formule Hopla. Et évidemment, elle porte bien son nom : tout est “hopla”, simple, rapide, efficace… et très bon.

On a commencé avec les boissons :
☕ Matcha latte au lait d’amande pour l’une, café viennois chantilly pour l’autre. Rien à redire. Belle présentation, température parfaite, jolie présentation.

🥤 Les jus pressés maison sont servis bien frais. Juste ce qu’il faut pour ouvrir l’appétit.

🧇 Côté salé

La gaufre “La Fisch” : truite fumée, avocat, œuf poché, salade croquante. L’assiette est belle, bien équilibrée, tout est frais. Mention spéciale pour la cuisson parfaite de l’œuf.
La tartine “Jambonette” : pain de campagne, pesto rouge, jambon fumé, œufs brouillés, parmesan. C’est généreux. Ça cale. Et surtout, ça a du goût.

🍓 Côté sucré

Les pancakes moelleux, servis avec chantilly, caramel beurre salé. Belle surprise : les fruits de saison apportent une touche de fraîcheur.
Le yaourt bowl : Une assiette simple mais efficace. Parfaite pour finir le brunch sur une note plus légère.

Ce que nous avons particulièrement aimé chez Hopla Miam

Le lieu est vraiment agréable. L’espace est grand, lumineux, décoré avec soin. Les banquettes, les coussins, les touches de bois clair… tout donne envie de s’installer et de prendre son temps. En été, une terrasse est accessible.

L’ambiance est détendue. On sent que l’équipe aime ce qu’elle fait. Accueil souriant, service efficace. On a beaucoup aimé la liberté sur les horaires. Le brunch est disponible à toute heure d’ouverture. Pas besoin de se caler sur un créneau précis. On peut arriver à 11h comme à 14h30, et profiter de la formule complète.

Un vrai plus : le lieu est dog friendly.

Côté prix, c’est très raisonnable. 25 € pour une boisson chaude, un jus maison, un plat salé, un plat sucré. Pour du fait maison, bien servi, et bien présenté, c’est un excellent rapport qualité-prix.

Enfin, les assiettes sont réussies. Bien pensées, bien dressées, avec des goûts justes. Il y a un vrai équilibre entre gourmandise et fraîcheur. Ce n’est jamais lourd, toujours savoureux.

En résumé, un brunch chez Hopla Miam à Châtenois c’est :

Un brunch complet, généreux et fait maison. Servi toute la journée dans un lieu cosy et lumineux. On y vient pour bien manger, prendre son temps, et profiter d’un moment simple et chaleureux.

Hopla Miam, c’est aussi une adresse facile d’accès. Le café est situé à Châtenois, à 10 minutes de Sélestat, et à quelques kilomètres seulement de la sortie d’autoroute. Parfait si vous êtes de passage sur la Route des Vins ou en week-end dans le coin.

Un parking gratuit est disponible juste devant. Pas besoin de tourner pendant 20 minutes pour se garer.

Pour réserver, tout se passe directement sur leur site internet : hoplamiam.fr
Le site est clair, les créneaux sont visibles en ligne, et la réservation est simple à faire.

Une belle adresse à retenir si vous cherchez un bon brunch en Centre Alsace.

Salon de thé – BRUNCH Hopla Miam

Note Avis Google : 4,9/5
Numéro de téléphone : 06 27 67 93 00
Adresse : 38 Rte de Scherwiller, 67730 Châtenois
Horaires : Brunch disponible toute la journée aux horaires d’ouverture

Brunch avec ou sans réservation – Réservation conseillée sur le site hoplamiam.fr
Tarif : Formule à 25 €, possibilité de composer à la carte

Bonus :