Bring Café Lille Brunch : girly vibes et assiettes canons à deux pas du centre

En virée entre copines sur Lille, on a testé un spot qui revient souvent dans les recommandations brunch : Bring Café. Un lieu ultra girly, déco chiadée, ambiance cool et assiettes qui donnent envie de tout goûter. On vous raconte tout sur ce brunch lillois qui mixe visuel, gourmandise et confort. 🙂

Sommaire

La carte du Brunch chez Bring Café

Une carte brunch qui fait saliver (alors n’hésitez pas à partager)

On était 4, alors autant dire qu’on a fait le tour de la carte. Parmi les assiettes testées :

Pancakes Nutella : 3 pancakes, bananes, fruits rouges, Nutella coulant, noisettes concassées. Aussi gourmands que sur la photo
Brioche perdue caramel : Brioche perdue, fruits rouges, coulis de caramel beurre salé maison, boule de glace vanille et chantilly, noisettes concassées. Fondante, décadente, un vrai délice avec sa boule glace
Bring Benedict : Duo Muffin maison, avocat, tranche d’avocat, bacon et saumon fumé, oeuf poché, sauce hollandaise, graines germées. Les œufs pochés sont bien cuits, la sauce onctueuse.
Bring Burrata : Toast à l’ail, tomates cerises cuites au balsamique et au basilic, burrata des pouilles et basilic frais. Frais et (très) généreux, combo gagnant
Pancakes saumon : Pancakes, saumon fumé et cream cheese (ciboulette et citron). Classique efficace, bien présenté

Les assiettes sont vraiment bien présentées, les portions raisonnables et les saveurs au rendez-vous.

Le petit hic : les boissons un poil trop sucrées

Notre expérience et notre avis sur le brunch Bring Café

On y retourne ou pas ? Oui pourquoi pas ! Surtout entre amis ou pour un brunch entre filles. Bring Café, c’est le brunch à Lille qui met tout le monde d’accord : joli cadre, bonne bouffe, ambiance cosy. On met un petit bémol sur les boissons sucrées, mais ça ne gâche pas le plaisir global.

Nous, on y était un jeudi (férié) à 11h. Même en ayant réservé, on a vu qu’il restait pas mal de place. Donc si vous venez en semaine, pas de stress. Le week-end en revanche, on imagine que ça peut vite se remplir.

L’ambiance rose poudré du Brunch chez Bring Café

Bring Café, c’est le genre d’adresse qu’on repère direct sur Instagram : déco travaillée, banquettes moelleuses, touches dorées, murs pastel… Le tout baigné dans une lumière douce, avec une playlist chill en fond sonore. Le lieu est plus vaste qu’on ne le pense depuis la rue, avec plusieurs salles bien agencées qui permettent de ne pas se marcher dessus, même quand c’est plein.

On sent que tout est pensé pour que tu restes un moment, à papoter autour d’un latte ou à shooter ton assiette sous le bon angle. Bonus : il est possible de privatiser l’espace pour des événements comme un brunch d’anniversaire ou un EVJF.

Ce que nous avons particulièrement aimé :

Un service au top : rapide, souriant et aux petits soins
Les plats servis étaient fidèles à la carte
Côté goût, les saveurs étaient là, juste comme on les attendait

En résumé - Bring Café Lille Brunch c’est :

Une valeur sûre pour les brunch lovers. Si vous cherchez une adresse à Lille pour bruncher dans un lieu canon, accessible et généreux, Bring Café coche toutes les cases. On y va pour l’ambiance cosy et girly, les assiettes bien exécutées, et le service qui donne le sourire. Un petit coup de cœur qu’on recommande sans hésiter, que ce soit pour une virée entre amies, un moment chill en couple, ou même un évènement à privatiser.