Cookies banane et beurre de cacahuète (Vegan, sans gluten & sans lactose)
Voici une recette ultra simple et irrésistible : des cookies à la banane et au beurre de cacahuète, 100% vegan, sans gluten et même sans lactose. Parfait pour régaler tout le monde, sans compromis ! On part sur une recette saine et gourmande qui saura accompagner votre prochain brunch, ou même un goûter ou tous vos petits déjeuner de la semaine…
Ils se conservent bien sur plusieurs jours ! Même si le mieux sera de les congeler avant cuisson 😉
Bon, on passe à la recette ? Rapide et simple, elle se prépare aussi rapidement qu’elle se mange ! 🍪
Cookies banane et beurre de cacahuète (Vegan, sans gluten et sans lactose)
Ingrédients
- 200 gr flocons d'avoine
- 2 bananes bien mûres
- 120 gr beurre de cacahuètes sans sucre ajouté
- 80 gr pépites de chocolat noir (facultatif)
Instructions
- La recette est super rapide, alors pour une fois, on commence par préchauffer le four dès maintenant à 170°C.
- Dans un grand bol, écrasez les bananes mûres à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une texture de purée bien lisse. (Si vous avez peur que la banane brunisse, ajouter quelques gouttes de jus de citron).
- Dans ce même bol, ajoutez le beurre de cacahuètes et faites leur incorporer aux bananes.
- Mélangez-y les flocons d'avoines, ainsi que les pépites de chocolats.
- Une fois la texture bien homogène, formez des petites boules légèrement aplatis sur votre plaque de cuissson.
- Enfin, enfournez pendant 10 à 12 minutes (selon votre jour), jusqu'à ce que les cookies soient dorés sur le dessus.
Pimpez vos Cookies banane et beurre de cacahuète 🍌🍫
Pour plus de gourmandises vous pouvez ajouter :
– des noix concassées
– des cramberriers
– du pralin
– un trio de pépites de chocolats…
Mais aussi des nappages ! En plus d’être bons, ils seront visuellement gourmands 😉
– Nappage caramel
– Nappage chocolat
– Nappage fruits rouge…
Valeurs nutritionnelles des Cookies banane et beurre de cacahuète 😎
Nutri-score : B
| Nom | Total | Pour 100g |
|---|---|---|
| Énergie (calories) | 2084.2 kcal | 347.4 kcal |
| Lipides/Graisses | 97.6 g | 16.3 g |
| dont Saturées | 28.2 g | 4.7 g |
| Glucides | 217 g | 36.2 g |
| dont Sucres | 79.5 g | 13.3 g |
| Fibres | 37 g | 6.2 g |
| Proteines | 64.4 g | 10.8 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
Pourquoi choisir cette recette de Cookies vegan et sans gluten ? 😇
Idéale pour vous ou vos amis qui êtes des personnes intolérantes ou suivant un régime spécifique.
Facile et rapide à préparer avec des ingrédients simples que l’on possède toujours dans nos placards.
Activité parfaite à faire avec des enfants pendant les vacances, et en plus ça contribue à leur santé en mangeant un goûter sain 🙂
Retrouvez certaines de nos recettes en vidéo sur nos réseaux sociaux !
Si vous avez testé notre recette de Cookies banane et beurre de cacahuète (Vegan & sans gluten), postez une photo en nous taguant sur Instagram @lesbrunchés ! Cela nous donnera un peu de force pour la suite de nos aventures 🤗.
