Cookies banane et beurre de cacahuète (Vegan, sans gluten et sans lactose)
Ingrédients
- 200 gr flocons d'avoine
- 2 bananes bien mûres
- 120 gr beurre de cacahuètes sans sucre ajouté
- 80 gr pépites de chocolat noir (facultatif)
Instructions
- La recette est super rapide, alors pour une fois, on commence par préchauffer le four dès maintenant à 170°C.
- Dans un grand bol, écrasez les bananes mûres à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une texture de purée bien lisse. (Si vous avez peur que la banane brunisse, ajouter quelques gouttes de jus de citron).
- Dans ce même bol, ajoutez le beurre de cacahuètes et faites leur incorporer aux bananes.
- Mélangez-y les flocons d'avoines, ainsi que les pépites de chocolats.
- Une fois la texture bien homogène, formez des petites boules légèrement aplatis sur votre plaque de cuissson.
- Enfin, enfournez pendant 10 à 12 minutes (selon votre jour), jusqu'à ce que les cookies soient dorés sur le dessus.