Brunch Strasbourg : Notre TOP 5
Direction Strasbourg pour bruncher, bien connue pour sa culture gastronomique profondément enracinée. La capitale alsacienne a une longue histoire de production de vin, de bière, et de plats traditionnels riches en saveurs.
Mais ce qui nous intéresse le plus aujourd’hui, ce sont ses nombreuses adresses pour bruncher !
Découvrez le Top 5 brunch Strasbourg, en commençant par notre coup de cœur 💘.
Sommaire
N°1 : Tonton gâteau – Un brunch raffiné et gourmet
C’est à quelques pas du centre-ville de Strasbourg, que nous avons découvert un lieu très charmant où se retrouver entre amis ou en famille : Tonton Gâteau.
L’établissement est ouvert depuis 2019 par deux passionnés, Benjamin et Elodie. Ils vous accueillent pour bruncher tous les samedis à partir de 11h. Mais attention : n’oubliez pas de réserver 😉
La carte de Tonton Gâteau
On a bien envie de vous mettre l’eau à la bouche, alors voici ce que vous pourrez retrouver au menu (attention, la carte change au fil des saisons !) .
- Une boisson chaude À VOLONTÉ ! Incluant cafés, thés, infusions…
- Une boisson froide de type jus de fruits, thé glacé maison, bière…
- Un plat sucré en fonction de la saisonnalité :
- Verrine de saison
- ou Fromage blanc granola maison, fruits frais et miel
- ou Brioche façon pain perdu aux éclats de noix de pécan, sauce caramel beurre salé, crème légère vanillé
- Un plat salé :
- Panier croustillant de mousseux de chèvre frais, salade crue et cuite avec ses condiments et sa sauce maison.
- ou Œuf mollet pané à la chapelure panko, crème et pointe d’asperges,huile de truffe et crumble parmesan
- ou Le Brunch club : pain de mie toasté, dinde en chapelure, mayonnaise maison, tomates cerises confites et bacon.
- Une pâtisserie du moment que vous découvrirez dans la vitrine directement en arrivant chez Tonton Gâteau
Le décor
Cadre nature avec une ambiance chaleureuse. Un mobilier cosy et agréable qui vous fera passer un agréable moment.
Ce que nous avons pris et préféré chez Tonton Gâteau :
-
- Une large sélection de boissons chaudes et à volonté.
- Des suggestions originales, travaillées et raffinées pour tous les goûts.
- Un lieu agréable et un emplacement idéal dans la capitale alsacienne.
Les informations pratiques :
- Adresse : 11 rue des bouchers 67000 Strasbourg
- Tél : +33 3 67 97 19 67
- Réserver votre brunch ICI
- Note Google : 4,8/5
- Click & Collect disponible pour les pâtisseries
- Site internet Tonton Gâteau
N°2 : La bouture – Le végétalien à volonté !
La Bouture est un restaurant, bar et café végétalien. Le lieu vous offre des formules gourmandes adaptées à chaque moment de la journée, pour satisfaire tout le monde, mais surtout les végans !
Mais ce qui nous intéresse le plus ici : son Brunch Végétal du dimanche !
La carte de la Bouture
Au menu on nous propose divers choix tels que : Tofu, potatoes, champignons rôtis, viennoiseries, granola, fruits, tartines, pancakes… (on ne vous dit pas tout 😜 ).
Varié et délicieux, le buffet est également servi accompagné de sa boisson chaude, sa boisson froide, ainsi que son café filtre et thé à volonté.
Le décor :
Dans son ensemble, le lieu est très original, arboré de plantes vertes et décoré en béton brut et boiseries chaleureuses.
Son petit + : la mezzanine offre une vue sur la salle et dispose même d’une terrasse et d’une vue extérieure sur la presqu’île Strasbourgeoise.
Ce que nous avons préféré chez La Bouture
- Bon rapport qualité/prix
- Veggie friendly & glutenfree friendly
- Accueil de groupe possible
Les informations pratiques :
- Adresse : 11 Presqu’île Malraux 67100 Strasbourg
- Tél : 09 83 31 08 62
- Réserver par téléphone et sur Instagram
- Note Google : 4,8/5
- Ventes sur place et à emporter
N°3 : Hey Mama – Original et 100% fait maison
Chez Hey Mama, on découvre une carte généreuse, au point qu’il est difficile de faire son choix… Il y en a vraiment pour tous les goûts, et ils ont même pensé aux végétarien, végan et même à ceux qui ont un régime sans gluten 😎
La carte du brunch Hey mama
Le brunch se compose d’une formule complète à 29€90 à composer soit même selon la carte de la saison, avec :
- Un plat salé
- Un plat sucré
- Une boisson chaude
- Une boisson froide
Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici quelques exemples de plats salés qu’on y trouve :
- Pookie bowl : riz blanc aux herbes, saumon mariné, épinards frais, edamame…
- Breaking Bowl : Skyr à l’ail, oeufs mollet,, pickles, avocat, bacon ou gravlax
- Tacos Colombo : Tortillas de maïs, effiloché de canard, pickles de choux, avocat…
Puis pour les plats sucrés :
- Hot brookie : Brownie, éclat de cookie, sauce chocolat, glace vanille et éclats de noix de pécan caramélisés
- Gone girl : Brioche perdue, chantilly, coulis rhubarbe et fraises fraîches
- Mama pancakes : pancakes moelleux, fruits frais, chantilly maison et éclats de noisettes.
Un menu enfant pour 12€ est également disponible jusqu’à 12 ans !
Le décor :
Le cadre est convivial et authentique avec une décoration pepsi et colorée… ce qui se reflète parfaitement dans votre assiette !
Un espace “Pampa” est même destiné pour les enfants à partir de 3 ans avec coin jeux pour permettre aux parents de profiter encore plus de leur brunch !
Ce que nous avons préféré :
- Le choix et l’originalité des plats
- Les quantités sont généreuses
- L’ambiance et la décoration
Les informations pratiques :
- Adresse : 3 Rue des Pucelles 67000 Strasbourg
- Tél : 03 88 59 14 73
- Réservation recommandée
- Note Google : 4,6/5
- Ventes sur place et à emporter
- Site internet Hey Mama
Article complet du Brunch Hey Mama
N°4 : Le café potager – Ouvert du lundi au dimanche
Situé en plein centre-ville à quelques pas de la fameuse place Kléber, le café potager vous accueille toute la semaine. Bien connu pour son brookie et son cheesecake, ce café propose également sa formule brunch.
On y retrouve des recettes délicieuses, faites maison et mettant en avant des ingrédients locaux.
La carte du café Au potager
La formule Brunch ? C’est à vous de la composer !
- Une part de quiche, possible en version vegan
- Un bowl de fruits frais avec fromage blanc ou au tapioca
- Une soupe ou un houmous
- Une boissons chaude et un jus de fruits frais
Un menu bien complet au prix de 25€.
Le décor :
On y découvre un restaurant chaleureux et soigneusement décoré avec de véritables plantes. Idéal pour se retrouver entre amis ou même pour se (re)poser et travailler grâce à son ambiance détendue et apaisante.
Ce que nous avons préféré :
- Leur terrasse pour les beaux jours
- Très bon café (alsacien) et matcha latte
- Brunch artisanal et disponible en version vegan
Les informations pratiques :
- Adresse : 5 Rue des Francs-Bourgeois 67000 Strasbourg
- Pas de réservation possible
- Note Google : 4,5/5
- Ventes sur place et à emporter
- Site internet Le Café Potager
N°5 : Madame Julia – Des fluffy pancakes
Encore un endroit incontournable pour les fans de brunchs, mais surtout ceux qui adorent les fluffy pancakes ! Madame Julia en propose sous toutes ses formes.
Vous serez sous le charme des saveurs et des couleurs dans vos assiettes.
La carte du brunch Madame Julia
Le concept du brunch chez Madame Julia c’est de vous servir directement en fonction de la carte ! Et vous avez beauuucoup de choix…
- Pancakes salés et sucrés
- Bowls salés et sucrés
- Toasts
- Recettes à base d’oeufs
- Pleins de pâtisseries
- Jus, smoothies & iced tea maison
- Café, latté et thé
Une fois de plus, la carte change au fil des saisons !
On y retrouve par exemple en automne : des pancakes fluffy, une omelette aux truffes, un toast au poulet et un superbe pumpkin spice latte.
Alors qu’en été vous pourrez y tester des saveurs et couleurs plus fruitées avec par exemple une brioche au pralin rose, avec brunoise de nectarine & mangue, ainsi que sa sauce et un abricot poché à la lavande, le tout recouvert de sirop d’érable.
On ne vous fera pas toutes les saisons… mais en hiver, on salivera également sur un méga pancake accompagné de pomme/cannelle et crème mascarpone, avec sirop d’érable et amandes torréfiées.
Le décor :
Une décoration minutieuse dans le style New-Yorkais qui offre un cadre chaleureux et original. Ses briques apparentes et son mobilier rétro et confortable, vous feront passer un agréable moment entre amis ou en famille.
Ce que nous avons préféré :
- Les vraies fluffy pancakes ! (version sans gluten possible)
- Des produits frais et faits maison
- Lieu “So instagrammable”
Les informations pratiques de Madame Julia
- Adresse : 34 Rue de la 1ère Armée 67000 Strasbourg
- Pas de réservation possible
- Horaires : 9h – 18h tous les jours
- Note Google : 4,3/5
- Site internet Madame Julia
On espère que vous trouverez le brunch qui vous donnera des étoiles dans les yeux grâce à ce Top 5 des meilleurs brunchs sur Strasbourg.
Dîtes nous quel brunch est votre préféré !
À bientôt,
Les brunchés
