Recette overnight oats à la noix de coco
Pour votre brunch ou au petit déjeuner, cette recette de overnight oats ravira vos papilles dès le matin 🥥
Ingrédients
- 60 g de flocons d’avoine
- 12 g de graines de chia
- 250 ml de lait coco ou végétal / vache
- 100 g skyr
- 1 banane
- noix de coco râpée
- 4 carrés de chocolat
- Whey facultatif
Instructions
- Versez les 60 g de flocons d’avoine et les 12 g de graines de chia dans un bol.
- Ajoutez ensuite les 250 ml de lait de coco.
- Mélangez bien pour répartir les graines de chia dans toute la préparation.
- Placez le bol au micro-ondes pendant 2 minutes.
- Sortez-le ensuite et remuez une nouvelle fois.
- Une fois le mélange refroidi, ajoutez-le au réfrigérateur pour toute la nuit. Si vous êtes plus pressé, laissez-le au frais pendant 3 heures minimum.
- Au moment de servir, ajoutez les 100 g de skyr nature.
- Préparez ensuite votre topping au dernier moment pour garder quelque chose de frais et de gourmand.
- Coupez la banane en rondelles. Déposez-les joliment sur votre préparation.
- Ajoutez ensuite les 4 carreaux de chocolat au lait.
- Vous pouvez les laisser entiers pour apporter un peu de croquant ou les faire fondre si vous préférez un rendu plus fondant 🍫
- Terminez avec les copeaux de noix de coco. Parsemez-en sur le dessus juste avant de servir.
Notes
Avec la banane, la coco et le chocolat au lait, ces overnight oats apportent tout de suite une touche de douceur.